يعد الجوجوبا الآن هو الذهب الأخضر بمصر والعالم كله، فهو يعتبر من أهم المحاصيل التي يتم تصديرها للخارج، فهو عبارة عن نبات بري دائم الإزدهار والخضرة، كما إنه توصل دورة حياة نبات الجوجوبا حتى 100 عام، وفي بعض الأحيان 200 عام، ويكون عبارة عن أوراق كثيفة على شكل بيضاوي، فهي تشبه في شكلها أوراق محصول الزيتون، كما إنها تكون جلدية الملمس، مغطاة بطبقة شمعية سميكة.
وتعتبر أفضل أماكن زراعته في الأراضي الصحراوية، ولهذا يطلق عليه أيضا إسم ذهب الصحراء، فهو من النباتات الصحراوية الهامة التي لديها قدرة كبيرة وفائقة على التكيف مع الظروف الصحراوية القاسية، وهذا نتيجة إلي قلة احتياجها للمياه، كما أن أوراقه تقف بشكل عمودي نتيجة طبقة الشمع السمية التي تتعرض لها فتكون أقل عرضة للشمس.
