مقدمة
تُعد زراعة البصل واحدة من أهم الزراعات الاقتصادية في مصر والعالم، لما يوفره هذا المحصول من عائد مرتفع، وقدرته على التخزين والتصدير، ودخوله في الصناعات الغذائية والدوائية. ويتميز البصل بقدرة عالية على النمو في البيئات المختلفة، ويُعرف بأنه نبات ذو حولين؛ ينتج الأبصال في السنة الأولى، والبذور في السنة الثانية تحت التلقيح الخلطي بواسطة الحشرات.
تتنوع طرق زراعة البصل بين:
- الشتل (البصل الفتيل)
- الزراعة المباشرة بالبذرة
- الزراعة من البصيلات
- زراعة البصل الأخضر
- زراعة البصل الأحمر
وتختلف الطريقة المستخدمة حسب نوع الأرض، والهدف من الإنتاج، وظروف المناخ.
هل تصلح زراعة البصل في الأراضي الصحراوية؟
نعم، تنجح زراعة البصل بدرجة ممتازة في الأراضي الصحراوية بشرط توفير:
- مياه رَي منتظمة بالتنقيط
- تربة جيدة التهوية والصرف
- إضافة السماد العضوي المتحلل مع تحسين خواص التربة
- الاهتمام بالبوتاسيوم والكالسيوم
- مكافحة دقيقة للحشائش والآفات
وتتميز الأراضي الرملية والصحراوية بأن جذور البصل تنتشر فيها بسهولة، وينمو المحصول بسرعة، كما يساعد المناخ الجاف على تقليل الأمراض الفطرية.
مواعيد زراعة البصل في مصر
1- زراعة الشتلات (الفتيل)
- الوجه القبلي: منتصف أغسطس – نهاية سبتمبر
- الوجه البحري: أول أكتوبر – نهاية نوفمبر
2- الزراعة المباشرة بالبذرة
- من منتصف نوفمبر حتى نهاية ديسمبر
3- زراعة البصل الأخضر
- من سبتمبر حتى فبراير
4- زراعة البصل الأحمر
- نفس مواعيد الأصناف الصفراء ولكن يفضّل الزراعة المبكرة لزيادة اللون والجودة.
5- الزراعة في الأراضي الصحراوية
- يفضل المواعيد: أكتوبر – نوفمبر مع الري بالتنقيط.
طرق إنتاج البصل ومراحل نموه
أولاً: إنتاج الأبصال بطريقة الشتل (البصل الفتيل)
1. زراعة المشتل
أهم شروط المشتل
- تربة صفراء خفيفة أو ثقيلة خالية من الأملاح والحشائش
- نسبة كالسيوم أقل من 10%
- عدم إضافة سماد بلدي لمنع انتقال أمراض التربة
- تجنب أراضي بها:
- العفن الأبيض
- الجذر القرنفلي
- التفحم
أهم الأصناف
- جيزة 6 محسن: عالي الجودة والتخزين
- جيزة 20: إنتاجية عالية
- شندويل 1: مبكر وممتاز للتصدير
- الطنطاوي (البحيري الأحمر): جودة ممتازة ولون أحمر جذاب
طرق الزراعة في المشتل
1- الأحواض
- مساحة 3×4 م
- 40–45 كجم بذرة/فدان
2- خطوط
- 14 خط/قصبتين
- 30 كجم بذرة/فدان
3- مصاطب
- عرض 1 متر
- 30 كجم بذرة/فدان
4- السطور (السطارة)
- المسافة 10–15 سم
- 20 كجم بذرة/فدان
الري في المشتل
- رية الزراعة تكون على البارد
- ريات خفيفة منتظمة كل 3–5 أيام
- وقف الري قبل التقليع بـ 10 أيام
التسميد في المشتل
- فوسفور: 30 كجم فو2أ5
- الآزوت:
- الوادي: 60 كجم
- الأراضي الرملية: 90 كجم (5 دفعات)
مقاومة الحشائش
- النقاوة اليدوية أفضل الطرق
- يمكن استخدام:
- جول 24% بعد 21 يومًا
- أستومب 50% قبل الزراعة
الآفات الحشرية التي تصيب البصل
- الحفار (يعالج بالطعم السام)
- ذبابة البصل الصغيرة
- التربس
- المن
الأمراض الشائعة في البصل
- العفن الأبيض
- الجذر القرنفلي
- البياض الزغبي
- الصدأ
- العفن البكتيري
تقليع الشتلات ونقلها للأرض المستديمة
- عمر الشتلة:
- 50–60 يوم للمبكرة
- 70 يوم للمتأخرة
- تكون الشتلة في حجم القلم الرصاص
- تستبعد الشتلات: الرفيعة – المصابة – المكسورة
ثانياً: زراعة الشتلات في الأرض المستديمة
طرق الزراعة
- الزراعة في سطور
- على خطوط
- على مصاطب بعرض 120 سم
التسميد
الأراضي الطينية
- 45 كجم فو2أ5
- 90–120 وحدة آزوت
الأراضي الرملية والصحراوية
- 45–60 كجم فو2أ5
- 50 كجم بوتاسيوم
- 150 كجم آزوت على دفعات
الري
- ري منتظم بدون تعطيش
- وقف الري:
- الطينية: قبل الحصاد بشهر
- الرملية: قبل الحصاد بـ 15 يوم
علامات النضج
- رقاد 50% من العرش
- تسميط لمدة 10–20 يوم للتجفيف وتحسين جودة القشرة
ثالثاً: إنتاج الأبصال بالبذرة المباشرة
مواعيد الزراعة
- من منتصف نوفمبر
معدل التقاوي
- 1 كجم بذور/فدان
الري
- كل 2–3 أيام خلال الإنبات
- وقف الري قبل التقليع بـ 14 يوم
رابعاً: إنتاج البصل من البصيلات
إنتاج البصيلات
مواعيد الزراعة
- أواخر يناير – منتصف فبراير
كمية التقاوي
- 20–25 كجم/فدان بالسطارة
الري
- ريات خفيفة حتى الإنبات
- يوقف الري قبل التقليع بـ أسبوعين
التسميد
- فوسفور + آزوت + بوتاسيوم
- زيادات في الأراضي الرملية
إنتاج البصل من البصيلات للأغراض المختلفة
تُستخدم البصيلات في:
- إنتاج الأبصال الكبيرة
- إنتاج البصل الأخضر
- إنتاج البصل المخلل
وتتميز بارتفاع التجانس وانخفاض نسبة الحنبوط.
مشاكل زراعة البصل وحلولها
1- ضعف الإنبات
- ملوحة عالية
- بذور قديمة
- ري غزير بعد الزراعة
2- اصفرار الأوراق
- نقص آزوت
- إصابة بالتربس
3- تشقق الأبصال
- زيادة الكالسيوم
- ري غير منتظم
4- العفن الأبيض
- تكرار الزراعة في نفس الأرض
- استخدام شتلات مصابة
خاتمة
تُعد زراعة البصل من الزراعات القوية والمضمونة، بشرط:
- اختيار الصنف المناسب
- الاهتمام بالمشتل
- ضبط الري والتسميد
- مكافحة الحشائش والآفات
- حصاد وتسميط الأبصال جيدًا
شركة الحمد لاند – شريكك في نجاح زراعة البصل
توفر شركة الحمد لاند الدعم الفني والخبرة العملية في:
- اختيار أنسب الأصناف لأرضك
- إعداد برنامج تسميد وري متخصص
- مكافحة الأمراض والآفات
- تجهيز الأرض الصحراوية للزراعة
- متابعة مراحل الإنتاج خطوة بخطوة
مع الحمد لاند… محصولك مضمون، وجودتك أعلى، وربحك أكبر.
1. هل تصلح زراعة البصل في الأراضي الصحراوية؟
نعم، تصلح زراعة البصل في الأراضي الصحراوية بشرط توفير الري المنتظم، وإضافة المادة العضوية، وتحسين التربة بالأسمدة المناسبة. البصل يتحمل الجفاف نسبيًا لكنه يحتاج إلى تربة جيدة التهوية والصرف.
2. ما هي أفضل مواعيد زراعة البصل؟
أفضل مواعيد زراعة البصل تتم بين أكتوبر ويناير حسب المنطقة. في المناطق الدافئة يبدأ المزارعون مبكرًا من أكتوبر، بينما في المناطق الباردة تمتد الزراعة حتى منتصف يناير.
3. هل تختلف مواعيد زراعة البصل الأحمر عن البصل الأخضر؟
نعم، غالبًا يُزرع البصل الأحمر في بداية الموسم (أكتوبر – نوفمبر)، بينما يُزرع البصل الأخضر على مدار العام تقريبًا، خاصةً في فصلي الخريف والربيع.
4. كيف تتم زراعة البصل من البذور؟
تُزرع بذور البصل في مشاتل أولًا لمدة 45–60 يومًا، ثم تُنقل الشتلات إلى الأرض المستديمة. تُروى التربة رية خفيفة قبل الزراعة، وتُغرس الشتلات على مسافات 10–15 سم لضمان نمو جيد.
5. ما هي طريقة زراعة البصل في الأرض مباشرة؟
يمكن زراعة البصل من الشتلات أو البصيلات الصغيرة (الترانس). تُجهّز التربة بالحرث والتسميد، ثم تُزرع الشتلات في خطوط بمسافات منتظمة، ويتم الري باعتدال لمنع التعفن.
6. كيف تُزرع البصل الأخضر؟
يُزرع البصل الأخضر عادةً من البصيلات الصغيرة أو من بقايا البصلة في المنزل. تحتاج الزراعة إلى تربة خفيفة رطبة وكمية ضوء جيدة، ويمكن حصاده خلال 30–40 يومًا فقط.
7. ما أهم مشاكل زراعة البصل؟
أبرز مشاكل زراعة البصل:
- الإصابة بالفطريات مثل العفن الأبيض.
- الذبول الناتج عن زيادة الري.
- ضعف نمو الشتلات بسبب نقص العناصر الغذائية.
- تشقق التربة في الأراضي الرملية.
8. ما الأسمدة المناسبة لنجاح زراعة البصل؟
يحتاج البصل إلى أسمدة نتروجينية وبوتاسية مع إضافة سماد عضوي متحلل قبل الزراعة. ويُستخدم الكبريت الزراعي لتحسين التربة الرملية وزيادة مقاومتها للأمراض.
9. هل يحتاج البصل إلى ري كثير؟
لا، البصل من المحاصيل الحساسة للري الزائد. يُروى باعتدال، وتُقلل كمية الماء تدريجيًا مع اقتراب الحصاد لمنع تعفن البصيلات.
10. كيف تساعدني شركة الحمد لاند في زراعة البصل؟
توفر شركة الحمد لاند جميع خدمات الدعم الزراعي من استشارات، تجهيز تربة، اختيار التقاوي، إدارة الري والتسميد، ومتابعة المحصول حتى الحصاد مع خبرة كبيرة في زراعة البصل خصوصًا في الأراضي الصحراوية.
Top of Form
Bottom of Form
